Что мы чаще всего слышим от доктора, жалуясь на недомогание, когда уходит
простуда или когда побеждён вирус гриппа? Нужно повышать иммунитет, есть больше овощей и
фруктов, то есть витаминов, лучше природного происхождения. И нам на ум
приходит только кислый лимон – что может быть полезнее витамина С? Однако есть
и другие овощи и фрукты, способные повысить иммунитет. Но для начала давайте разберемся,
что означает это слово.
Иммуните́т (в переводе с латинского immunitas - освобождение, избавление от чего-либо) - это «невосприимчивость
организма к различным инфекционным агентам (вирусам, бактериям, грибкам, простейшим,
гельминтам) и продуктам их жизнедеятельности, а также к тканям и веществам
(например, ядам растительного и животного происхождения), обладающим
чужеродными антигенными свойствами. Появление и накопление в организме клеток,
отличающихся антигенной специфичностью (например, опухолевых клеток) также
вызывает иммунную реакцию. Механизмы иммунитета обеспечивают постоянство
состава собственных антигенов индивидуума. Иммунная система не только
осуществляет защиту организма от разнообразных инфекционных и неинфекционных
чужеродных агентов, но и участвует в регуляции функциональной, пролиферативной
и репаративной активности клеток разных органов и систем организма.
Проще говоря, иммунитет - это способность организма выживать в окружении
чуждых нам организмов.
