воскресенье, 17 июля 2016 г.

Эхинацея в саду.

 Речь  о декоративном и лекарственном  сорте этого чудесного растения, выведенном творческими людьми из Владивостока.
Полезно познакомиться с материалом, любезно предоставленном нам авторами растения, достойного лучшего места в лекарской части любого сада:


Биология, морфология и особенности культуры  
дальневосточного сорта эхинацеи пурпурной

Живчиков А.И.
Дальневосточный федеральный университет, ул.Суханова 8, 690950,  
Владивосток, Россия, ginzeng@mail.ru ;
Живчикова Р.И.
Приморская плодово-ягодная опытная станция Приморского НИИСХ,
ул.50 лет Октября 22, 690910, Владивосток, Россия, ginzeng@mail.ru

Эхинацея пурпурная  Echinacea purpurea (L.) Moench  из семейства астровых, еще недавно мало известная в России, становится все более популярной, благодаря универсальности применения.
Прежде всего,- это ценное лекарственное растение, которое применяется для профилактики и лечения заболеваний, требующих стимулирования защитных сил организма любого возраста. Особенно важно, что положительный эффект лечения препаратами эхинацеи отмечается при нарушении обмена веществ и при воздействии токсических химических соединений, ионизирующей радиации, действия ультрафиолетовых лучей, сильных препаратов химиотерапии, длительном приеме антибиотиков. В экстремальных ситуациях эхинацея ярко проявляет свойства адаптогена [2,5,6].
Эхинацея – отличный медонос, имеющий высокую сахаропродуктивность. По этому показателю она приравнивается к гречихе посевной [4].
Хозяйственное значение эхинацеи дополняется тем, что она является урожайной и ценной  по качеству кормовой культурой, приближаясь к бобовым [3]. Добавление ее надземной массы в кормовые смеси животным и птице не только обогащает рационы, но и дает оздоравливающий эффект.
Нельзя отказать эхинацее и в декоративности: она долго цветет яркими крупными цветами. В этом направлении  зарубежными селекционерами получено много сортов, отличающихся габитусом растений и, главное, соцветиями,- их размером и формой; соотношением в них безъязычковых,  коротко- и длинно-язычковых цветков, цветом и формой лепестков [1].  
До 2013 года в России по всем регионам выращивания были районированы 3 сорта эхинацеи пурпурной: Танюша (2006, ВИЛАР), Болеро (2009, Ставропольский НИИСХ) для лекарственного, медоносного и декоративного направлений использования и Ливадия (2008, «Агрофирма Поиск», Московская область) – для декоративного. С 2013 года список районированных сортов для всех регионов пополнился новым сортом универсального направления использования Приморская пурпурная.
Исследования по интродукции эхинацеи в условиях юга Дальнего Востока были начаты в 1992 году. Работа выполнялась на экспериментальной базе Приморской плодово-ягодной опытной станции  Приморского НИИСХ совместно с Дальневосточным федеральным университетом в 1992-2011гг. Исходным материалом стал  образец  Северо-Кавказской зональной опытной станции ВИЛАР.
Задачами наших исследований были: изучение биологических особенностей; создание зимостойкой популяции со стабильно высокой сырьевой и семенной продуктивностью; разработка технологии выращивания эхинацеи в условиях Дальнего Востока.
В результате многократных отборов, сначала индивидуального, затем семейно-группового и негативного, был создан сорт Приморская пурпурная. Он характеризуется высокой семенной продуктивностью, зимостойкостью, устойчивостью к болезням и вредителям. На провокационном фоне бесснежных морозных зим перезимовка одно- двулетних растений составляет у него не менее 98%. Это позволяет 3-4 года сохранять посадки продуктивными. С одного гектара двулетней семенной плантации можно собрать 1,5-2,0 ц чистых семян. Выход сухого лекарственного сырья (травы с корнями) составляет в среднем 25-30 ц/га. Такая продуктивность плантаций эхинацеи позволила бы в полном объеме и стабильно удовлетворять спрос перерабатывающих предприятий Дальнего Востока в сырье, а растениеводство региона - в семенном и посадочном материале.
Растения эхинацеи сорта Приморская пурпурная отличаются высокорослостью: средняя высота стеблестоя, в зависимости от трофности почв,  составляет от 80 до 150 см. Стержневой корень развивается в короткое корневище с многочисленными  тонкими корнями.  Прикорневые листья на длинных черешках, зеленые, крупные (17-30 на 8-15 см), с пятью главными выступающими жилками, жесткие, шероховатые, продолговато-яйцевидной формы с оттянутой верхушкой, образуют большую розетку. Стеблевые листья редкие, мельче прикорневых, продолговато-яйцевидные или ланцетные, сидячие или почти сидячие с тремя главными жилками. Облиственность стеблей сильная: индекс облиственности – 0,22. Стебли цилиндрические ребристые, в развитой части выполненные опробковевшей рыхлой тканью. С наружной стороны – шершавые, голые или рассеянно -коротковолосистые, светло-зеленые с антоциановой окраской нижней части и гипокотиля, простые и ветвистые. Генеративных побегов 2-8. Все побеги и ветви заканчиваются соцветиями разной величины или их бутонами (рис.1).
        Соцветия – одиночные корзинки, крупные (10-15см), с трехрядной оберткой из ланцетных листочков зеленого цвета. Краевых язычковых цветков в соцветии 15-20. Лепестки узкие, длиной 2,5-5,5 см,  отогнуты вниз и имеют в массе розовую окраску с варьированием от малиновой до тускло-розовой. Многочисленные срединные трубчатые желтовато-пурпуровые цветки размером до 5 мм расположены на цветоложе, которое из ровного становится сильно выпуклым. В первый год вегетации (год посева) зацветает 3-5%, во второй год – 100% растений. Период от начала вегетации до начала цветения составляет 75-90 дней. Цветение продолжительное и длится 60-75 дней с июля по октябрь. Период от начала вегетации весной до уборочной спелости семян (сентябрь) составляет 150-160 дней. Язычковые цветки пестичные, бесплодные, а срединные трубчатые – обоеполые, плодущие. Плоды – буровато-серые семянки четырехгранной обратнопирамидальной формы, зауженной у основания.  Масса 1000 семян 4,5 г. Продуктивность одного растения: семян 8-25 г, надземной массы – 220-350 г, корней – 45-60 г. Содержание оксикоричных кислот в сырье 2,77-3,30% (по требованиям ВФС и ТУ – 1,5-2,1).

 Рис.1. Двулетнее растение эхинацеи сорта Приморская пурпурная.

Засухоустойчивость и зимостойкость очень высокие. После перезимовки в условиях глубокого (1,5-1,8 м) промерзания почв при отсутствии снегового покрова сохраняется
98-100%  растений. Частичная гибель может произойти при  сильном переувлажнении почвы перед окончанием вегетации при суровых условиях перезимовки (бесснежье с аномально низкими температурами).
   
 Рис.2. Однолетнее растение сорта Приморская пурпурная
в конце вегетации.

В условиях Приморского края посев проводится в мае, всходы появляются через 10-20 дней. Ранним всходам способствуют наличие влаги и тепла в почве. Очень важно отсутствие почвенной поверхностной корки, которая резко снижает полевую всхожесть.  Еще через две недели начинается интенсивное образование листовой розетки и в этой фазе большинство растений уходит в свою первую зиму (рис.2). При весеннем посеве 3-5% растений развиваются по яровому типу. Они зацветают в конце августа - сентябре, но до окончания вегетационного периода не успевают образовать полноценные семена. Перед уходом в зиму высота основного яруса однолетних растений составляет 30-40 см.
На второй и последующие годы жизни весеннее отрастание растений отмечается 12-20 апреля; стеблевание (появление генеративных стеблей) – 20-30 мая; бутонизация – 10-20 июня; начало цветения – 6-25 июля; уборочная спелость семян  –  20-30  сентября.  Неинтенсивное  цветение  продолжается  до  осенних заморозков, которые начинаются в конце сентября – октябре. Цветки активно посещаются пчелами, бабочками и другими насекомыми. Семена вызревают лишь в первых соцветиях. Их набирается 25-30% от общего количества. В начале селекционной работы этот процент приближался к 0. Сырьевая фаза для заготовки лекарственного сырья наступает при окончании массового цветения (рис.3).  У растений второго года жизни в этот период отмечается максимальный урожай и наилучшее соотношение общей массы и ее качества.

Рис.3. Массовое цветение эхинацеи сорта Приморская пурпурная
на втором году жизни растений.

Сырье включает стебли с листьями, прикорневые листья, цветки, семена, корни с корневищами.  Возможна заготовка и отдельными группами: надземной части (травы), листьев, цветков (соцветий, бутонов), семян, подземной части (корневищ, корней). Для каждой группы существует своя сырьевая фаза.
С третьего года жизни у 30-50% растений начинается процесс партикуляции и в дальнейшем они сохраняются за счет побегов от боковых почек корневища. Новые побеги на стареющей корневой системе получаются более слабыми и менее продуктивными. Это приводит к тому, что снижается выход сырья наполовину и даже больше, ухудшается его качество, растения становятся менее зимостойкими.
Растения сохраняют жизнеспособность до 6 лет. Посев может использоваться и дольше при благоприятных условиях для прорастания и развития новых растений после самосева.
Промышленные плантации эхинацеи на Дальнем Востоке, с его своеобразными почвенно-климатическими условиями, быстрой и агрессивной засоряемостью плантаций многолетниками, целесообразно содержать в течение двух-трех лет. Это дает возможность найти для нее место не только на запольном участке, но и в севообороте, получать от молодых растений более качественные сырье и семена.

Библиография
1. Аксенов Е.С. Декоративные растения. Т.2 (Травянистые растения). Энциклопедия природы России: справ. изд-е /Е.С.Аксенов, Н.А.Аксенова.- М.: ABF, 1997.- 608 с.
2.Живчикова  Р.И. Эхинацея пурпурная. Рекомендации по выращиванию и заготовке лекарственного сырья на промышленных плантациях и приусадебных участках Дальнего Востока /Р.И.Живчикова, А.И.Живчиков //Дальневост. гос. ун-т. Приморская ПЯОС. - Владивосток: Изд-во Дальневост. ун-та, 2006.- 12 с.
3. Кирцова М.В. Селекционная ценность коллекционных образцов эхинацеи /.В.Кирцова, И.Н.Коротких //Генетические ресурсы лекарственных и ароматических растений: сб. науч. трудов междунар. конф. Т.1. //РАСХН. ВИЛАР.- М.: ВИЛАР, 2004.- С.156-159.
4. Меньшова В.А. Медоносное значение Echinacea purpurea (L.) Moench, интродуцированной на Украину /В.А.Меньшова, Г.К.Смык, А.А.Ерастов //Растительные ресурсы. - 1987. - Вып.4. - С.612-616.
        5. Требухов Е.Е. Первичная фармакологическая оценка настойки подземной
части Echinacea purpurea (L.) Moench, интродуцированной в Приморский край /Е.Е.Требухов, Р.И.Живчикова, В.Ф.Пржменецкая, Э.И.Хасина //Растительные ресурсы. - 1997. - Вып.3. - С.81-86.
6. Хасина Э.И. Ботаническая и фармакологическая характеристика эхинацеи пурпурной, культивируемой в Приморском крае /Э.И.Хасина, Е.Е.Требухов, Р.И.Живчикова //Биологические исследования на Горнотаежной станции: сб. науч. трудов //РАН, ДВО, Горнотаежная станция. - Владивосток, 1999. - Вып.6. - С.136-145.

Аннотация

В статье приводится результат многолетней работы с эхинацеей пурпурной на Дальнем Востоке России, в итоге которой создан новый сорт, адаптированный к почвенно-климатическим условиям региона. Под названием Приморская пурпурная сорт включен в Госреестр с 2013 года.  Он обладает высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью, стабильной семенной продуктивностью. С его помощью культура перспективного вида лекарственных растений становится в регионе надежной. В статье дается характеристика, излагаются особенности  биологии и выращивания нового сорта эхинацеи



В нашем саду растения эхинацеи, выращенные из семян, перезимовали и начали цветение. Не напугала их смена приморского климата на  уральский.

вторник, 12 июля 2016 г.

Черешневый сезон 2016

Ох, уж эта птичья вишня.
Время показало, что черешню уже можно садовой культурой нашей, наравне с виноградом и абрикосом, не говоря уже о яблоне и груше. Теперь, в разговоре садоводов о своих любимцах в саду, можно услышать, как радует черешня и зимостойкостью, и урожайностью, и внешним видом. Каждое растение, практически, отдельный объект ландшафтного дизайна. Вот только не только человеку приглянулись деликатесные плоды,  двукрылые конкуренты: птицы, с завидным постоянством появляются в момент созревания первых ягод черешни и не выпускают из вида вкусный корм до тех пор, пока не опустошат весь куст. Иногда это происходит так активно, что садоводу  остаётся только ужасаться столь быстрой потерей урожая. Вот так, ни обжигающие морозные ветра, ни возвратные заморозки, а птицы лишают садовода радости сбора глянцевых, напоённых солнцем ягод. Мы не одни хотим полакомиться вкусными плодами: пернатые всех мастей ждут удобного момента. Особенно сообразительны дрозды. Можно, изловчившись, и проявив незаурядные акробатические способности, попробовать накрыть сеткой всё дерево. Но, не обращая внимания на ваше присутствие, пройдя по земле под сеткой, дрозды по-хозяйски поднимаются по стволу и доходят до нужной веточки, увешанной плодами. И пропал долгожданный урожай невероятно красивых ягод собранных в тяжёлые грозди. Если удастся, то лучше накинуть укрывной материал на всё растение, закрепив концы на земле, перекрыв подход птицам к дереву. Правда, сделать это можно усилиями нескольких человек. Да и то не всегда такой коллективно-творческий труд даёт положительные результаты. Случись прохождение грозового фронта с сильным ветром и дождём-градом и нарушается так тщательно созданное укрытие.
 Как не попробовать натянуть на каждую ветку укрытие, завернув как конфету? Однако, на взрослых деревьях веток, поникающих под тяжестью обильного урожая не один десяток, да и расположены они снизу до самого верха. А это, иногда и высоковато бывает, ведь деревья черешни отличаются высокой силой роста. И в нашем непростом климате вырастают до 6-7 метров. К тому же, у многих сортов овальная, густая крона с пересекающимися ветвями. Словом, не так и просто соорудить укрытие, если и есть твёрдое желание сохранить урожай.
Есть простой выход: не выращивать черешневые деревья в штамбовой форме, использовать низкорослые подвои. Специально выведенные клоновые подвои для вишни и черешни, испытанные в наших условиях, которые снижают силу роста деревьев. Показателен рассказ Александра Ивановича Сидельникова о том, как он преодолел твёрдое убеждение, что черешня не «наша» культура. Но приняв всё же переданные ему саженцы черешни сортов Маины Владимировны, выполненные на клоновом подвое Логри, посадил таки их на своём участке. Но посадил наклонно, под углом 30 градусов с перспективой выращивания их в стелющейся форме. О том, что появление плодушных веточек изменило его отношение к теплолюбивой культуре, он поведал в одном из выпусков авторской телепрограммы о садоводстве «Зелёный остров», которая выходит много лет на магнитогорском телевидении и перешагнула рубеж в 800 выпусков. А урожайный на черешню этот садовый сезон убедил знаменитого садовода-опытника, селекционера от народа в том, что земляки не научат плохому, и что вовремя посадил черешню на своём участке.
Однако, не всем доступны специальные клоновые подвои для вишни и черешни. Но всегда могут найтись низкорослые сорта вишни местной селекции.
 Несколько лет наш неутомимый интродуктор Владимир Павлович Пителин, испытавший больше четырёх десятков сортов только черешни, не говоря уже о абрикосах, персиках, яблонях, грушах и других плодовых и ягодных культур, занимался и подбором самого надёжного  семенного подвоя.
Черешня изначально прививалась им на многоствольную вишню сорта Ашинская. Растёт эта высокорослая, многоствольная и достаточно зимостойкая вишня в каждом саду. Однако очевидная несовместимость сказывалась разномерным ростом подвоя и привоя: диаметры их стволов различались в полтора-два раза. Да и высота деревьев не способствовала защите урожая от птиц.
Тогда были использованы кустовые сорта вишни селекции свердловчан. Нашёлся среди них и карликовый сорт с хорошей совместимостью с черешней. Опытные саженцы, выращенные в сланцевой форме, порадовали обильным урожаем, который легко был защищён от пернатых.
Вот уж верно, что пытливый ум талантливого человека найдёт всё же выход из любой сложной ситуации.


Вот он, неутомимый Владимир Павлович Пителин.

суббота, 30 апреля 2016 г.

И Светлый день Пасхи, и Первомай в один день.

Редкое стечение двух праздников в один день: и Пасха. и Первомай.
Когда-то, в том уже далёком времени СССР, недели за 2-3 до 1 Мая срезали и ставили  в воду веточки яблонь, вишен. чтобы цветами встретить весну, собравшись в колоннах демонстрантов. Пойти на массовые шествия было привычно обязательно и совсем не обременительно. Настроение было соответствующее: даже если его не оказалось у кого-то в этот день. коллективный разум его поднимал - иначе и быть не могло...
 В этом году весна пришла на полмесяца раньше: сады в цвету. Первыми зацвели абрикос, черешня и войлочная вишня, вот-вот  белым кружевом укроются грушевые и сливовые деревья.
Будь сегодня возможность пойти в колоннах демонстрантов, было бы с чем пойти.
 Праздник праздником, но то. что весенний день год кормит - никто не отменял. Это  к тому, что садовых работ и забот, вот уж верно: полон рот.
И применительно к поре цветения. Если на вишне проявились бутоны, то самое время провести обработку от грибков зловредных, что вызывают заболевания и гибель вишнёвых деревьев и кустов.
И  первую обработку препаратами  с ХОМом ( хлор окись меди) надо провести именно  в период бутонизации, иначе потом будет поздно: споры грибов поселятся в раскрытом цветке и болезни начнут развиваться уже беспрепятственно.  Чтобы исключить привыкание, а значит неубиваемость грибов, фунгицид надо взять другой. А на третью обработку дней через 10, опять поменять состав.
И это сомнительно, что на пакете  с препаратами указывается, например, о  трёх кратной обработке. По мнению учёных-агрономов это всего лишь маркетинговый ход.
Так что нельзя упустить возможность сохранить  вишнёвые сады.
 А если в саду ещё нет вишен, то их надо посадить. Только вот при выборе сорта помнить: если он самобесплодный, то должно быть переопыление.  А наша любимица -вишня сорта Шоколадница -частично самоплодная. И  для такого деревца место найти просто необходимо.
 Сегодня праздник и души, и труда. И пусть нам сопутствует удача во всём.

суббота, 19 марта 2016 г.

О кейле тосканском, голубике и новой надежде



Трудно смириться с тем, что с годами нужно менять свои вкусовые пристрастия и пищевые привычки. В мыслях-то мы ещё молодые, и кажется, что в нас живёт два человека: один из детства и юности, которому всё по плечу и другой, у которого морщины, лишний вес и пенсионное удостоверение. Об этой внешне никудышной книжечке и вспоминать не хочется, но приходится: она связывает нас с социумом и даёт мало-мальские льготы.

Знакомые врачи говорят о нас, пациентах, что по осени, как только заканчивается садовый сезон, мы вереницей тянемся в поликлиники: вылечить можно, если поменять голову. Врач говорит, что надо больше двигаться, не есть жирного, жареного, уменьшить тягу к сладкому и прочее, прочее, прочее. Но мы живём старыми привычками, от которых просто не можем отказаться. Да и как, если мы только телом старенькие, а в душе-то совсем нет.

Был бы в голове тумблер, чтобы в зависимости от числа прожитых лет можно было отключать вредные привычки и менять вкусовые пристрастия. Трудно понять одно: с годами организму не нужно столько калорий, что были жизненно необходимы в молодом возрасте, ведь меняется обмен веществ.

О том, как продлить годы и повысить качество жизни, человек задумывается всё чаще. Всё больше людей, планируя расходы на питание, закладывает в семейный бюджет покупку овощей, фруктов и ягод, содержащих только полезное, а ещё лучше, не содержащих ничего другого, кроме полезного.

Поэтому всё большим спросом пользуются ягоды голубики и ежевики, чёрных помидор и чёрной салатной капусты. Садоводы теперь знают, что если плоды чёрные, значит, в них антоцианы, т.е. антиоксиданты. И далее по сложной цепочке чудесных превращений, которые помогают организму выживать в мире с плохой экологией и продуктами питания сомнительного качества.

Если есть возможность, то вырастить лекарственно-пищевые продукты можно самому.

Голубику и ежевику мы освоили несколько лет назад, о чём делились с единомышленниками:

Спасибо добрым людям, которые заставили пересмотреть своё отношение к чёрным помидорам. Сок из них тоже томатный, только внешне он похож на сливовый. Зато ликопин, необходимый организму в любом возрасте, находится в легкоусвояемой форме - только сорви помидор и ешь свеженьким на здоровье. Ликопин же из красного помидора освоится только после тепловой обработки, а мы чаще всего едим помидоры свежими…

Мысли о правильном питании привели нас к салату капустному и его разновидностям - Кейлу тосканскому и Кудрявому кейлу. Осталось только ввести культуру в рацион, и тогда предстоящий сезон мы посвятим выращиванию полезных культур и оздоровлению себя любимых. Вот о новинке:  http://www.glav-dacha.ru/vyrashhivanie-kapusty-kale /

Жаль, что время бежит слишком быстро. Казалось, что только вчера открыли дверь в квартиру, заслышав жалобный писк котёнка. Белоснежный комочек впал через порог, будто ждал, что именно здесь его примут и дадут приют и корм. Год минул как один день, и только повзрослевший приблудыш напоминает, что вырос не за один день, а за 365.

А ещё хочется вырастить столько красивых цветов, чтобы после освоения простых приёмов флористики собирать из них такие букеты, как прилетел сегодня из Москвы вместе с уже повзрослевшей дочкой. Вот он, собранный добрыми руками мастера и бережно привезённый за тысячи вёрст в день, отмеривший ещё один год жизни.













А если Бог даст нам ума и терпения, может быть, мы сможем вырастить и такие цветы, которые собрали в букет в далёком Израиле:




вторник, 8 марта 2016 г.

С Праздником, милые дамы!

Как бы мы ни относились к Цеткен, той, благодаря которой мы имеем повсеместное прославление женского пола 8го марта, всё же она сделала важное дело. Суть её предложения состояла в уравнении женщин в правах с сильным полом.

Кого теперь может удивить путевой рабочий в сигнальном жилете, в сбившемся на бок выцветшем платке и с тяжёлой кувалдой? Стоит только вспомнить рекламный ролик с великими и любимыми актрисами Нонной Мордюковой и Риммой Маркиной и сразу становится ясно: равноправие достигнуто. Там, где терпения сильного пола  не хватит, выручает равноправие. И уже ни у кого не возникает сомнений, что наша женщина и с конём справится, и в горящую избу войдёт.

Но раз в году наступает всеобщее понимание, что  женщину нужно ценить, холить и лелеять. И веточка мимозы или букет тюльпанов – это то, чем обычно балуют своих дам мужчины, более ответственные радуют вымытой посудой и кофе в постель. Пожалуй, все. А потом до следующего весеннего дня, названного Международным женским днём, всё возвращается на круги своя.

А слабый пол продолжает нести свой крест... Как ни назови, эта рутина держит мир на плаву, из года в год, из века в век.

С праздником, милые дамы!








суббота, 13 февраля 2016 г.

Вишня чёрная: стоит познакомиться поближе


Что мы чаще всего слышим от доктора, жалуясь на недомогание, когда уходит простуда или когда побеждён вирус гриппа?  Нужно повышать иммунитет, есть больше овощей и фруктов, то есть витаминов, лучше природного происхождения. И нам на ум приходит только кислый лимон – что может быть полезнее витамина С? Однако есть и другие овощи и фрукты, способные повысить иммунитет. Но для начала давайте разберемся, что означает это слово.
Иммуните́т (в переводе с латинского immunitas - освобождение, избавление от чего-либо) - это «невосприимчивость организма к различным инфекционным агентам (вирусам, бактериям, грибкам, простейшим, гельминтам) и продуктам их жизнедеятельности, а также к тканям и веществам (например, ядам растительного и животного происхождения), обладающим чужеродными антигенными свойствами. Появление и накопление в организме клеток, отличающихся антигенной специфичностью (например, опухолевых клеток) также вызывает иммунную реакцию. Механизмы иммунитета обеспечивают постоянство состава собственных антигенов индивидуума. Иммунная система не только осуществляет защиту организма от разнообразных инфекционных и неинфекционных чужеродных агентов, но и участвует в регуляции функциональной, пролиферативной и репаративной активности клеток разных органов и систем организма.
Проще говоря, иммунитет - это способность организма выживать в окружении чуждых нам организмов. 

суббота, 30 января 2016 г.

Саженец для жизни или на выброс

Учёные-практики, которые пытаются изменить положение дел в садоводстве, вызывают уважение. Ниже приводим статью такого ученого, Александра Сычева,  размещенную на официальном сайте АППМ.

воскресенье, 24 января 2016 г.

Ах, эта красная рябина

Ягоды не сладость,
Зато глазу радость
И садам украшенье,
А друзьям угощенье

        О рябине сказано много добрых слов. До нас дошло множество легенд, сказаний, пословиц. Какими только свойствами не наделяли рябину наши предки. Но чаще всего встречается утверждение, что рябина, где бы она ни росла, считается деревом, приносящим счастье.   До сих пор  в народе живет  и считается хорошей приметой, если близ дома растёт рябина. А уж если на участке самосевом выросла рябина, значит, быть здесь и дому ладному, и хозяйству крепкому. Современная медицина    считает  рябину ценнейшей культурой. И это  не смотря на то, что рябина не входит ни в одно лекарственное средство.  Она является уникальным общеукрепляющим средством, предупреждает  развитие множества болезней.  А набором микроэлементов, витаминов, которые содержатся в  плодах рябины,  не могут похвастаться и местные, и заморские овощи и фрукты. Казалось, вот оно лечебное снадобье – протяни руку и сорви алые грозди. Только  ведь для этого надо либо вырастить у себя в саду рябину, либо найди на опушке леса роскошное по красоте дерево с не менее роскошными плодами.
      Родовое имя  рябины Sorbus  означает «терпкий»,  по вкусу плодов. Видовое название aucuparia - «ловящая птиц» - рябина получила  от  бытовавшего в древности  обычая заманивать птиц в силки ягодами рябины
        К роду Рябина относится более 80 видов и множество гибридных форм, имеющих самый разнообразный облик и произрастающих в различных почвенно-климатических условиях.
К великому огорчению, редко в каком саду или подворье встретишь рябину. И, к большой радости, отношение к рябине начинает меняться: садоводы всё чаще проявляют интерес к культуре   универсальной,  лечебной и продуктовой, но вместе с тем загадочной и мистической.
        Есть шестое чувство у человека, благодаря которому  свершается само собой то, о чём и думать-то не думалось. Так сложилось, что закладывать сад приходилось несколько раз. Но при подборе садовых культур ни разу  внимание не останавливалось на  рябине.  И, тем не менее, эта чрезвычайно важная и полезная культура всё же пришла  в сад. Случайно увидев на выставке рябину сорта Невеженская, купила, не задумываясь. Сработал принцип коллекционера: если видишь то, чего у тебя нет, приобретай, чего бы это не стоило. В отношении рябины этот беспроигрышный принцип  каждый раз работал безупречно. Теперь в саду собраны практически все широко известные сорта. Есть и дикая рябина, что самосевом выросла в дальнем углу сада. Скорее всего, эта та самая, летучая рябина, взошедшая из семян, которые рассеяли птицы: на редкость живучая и не особо прихотливая. Часто приходится видеть рябину, выросшую в самых неподходящих местах. Считается, что плоды такой  могут служить самым сильным оберегом. И это совсем даже неплохо.
          Навряд ли у кого-то может возникнуть сомнение в признании рябины одного из  самых декоративных древесных растений. Известны декоративные сорта с пирамидальными и колонновидными кронами, с плакучими ветвями, пестролистные и обильно плодоносящие, украшенные гроздями ярких плодов различной окраски. Не может  не привлечь внимание ажурная листва: изумрудно-зелёная летом и оранжево-красная осенью. Алые гроздья рябин остаются на деревьях  и в зиму – не все можно снять с высоких деревьев. Это и хорошо – есть чем покормиться птахам в студёные месяцы. Иногда кажется, что рябина в снежном убранстве  ещё краше, чем летом или осенью.  Кружевная листва, декоративная весь сезон, облако воздушных цветов в весеннюю пору, и яркое плодоношение – всё это  делает ее незаменимой в озеленении. Если приглядеться, то становится очевидным, как тонко оттеняют рябину хвойники  или наоборот: вечнозелёные хвойные  удивительно  хороши рядом с рябиной. Она выигрышно смотрится в групповых посадках и с листопадными деревьями, и декоративными кустарниками. Рябина неотразима и в одиночных, и в групповых посадках. А если  для создания благоприятного микроклимата на участке нужна ветрозащитная полоса или живая изгородь, можно смело выбирать рябину.   Деревья рябины могут быть высокими, крупными, а могут быть не только низкими, но и просто кустовой формы. Примером неподражаемой кустовой формы рябины можно смело назвать рябину бузинолистную. Если  нужно провести зонирование участка, то стоит  проявить настойчивость и получить  изысканную живую изгородь в саду. Стоит только  решить: высокой она должна быть или низкой, но кучеряво-ажурной. Если важна высота и деликатность, то стоит сформировать рябиновые деревья в штамбовой форме. Вид такой разделительной стены  А вот для озеленения городов её не используют – нежна она и  не переносит техногенной обстановки.
На волне возрастающей популярности природного земледелия, что когда-нибудь должно было произойти, рябина становится более востребованной. Высокая зимостойкость всех частей растения, мощная корневая система, природная высокорослость, фитонцидый фон- всё это  делает её незаменимой, если надо закрепить склоны, особенно оврагов, оградить поле, да и просто облагородить земельный участок.
           А в кроне нашей гостьи, выросшей самосевом и достигшей высоты более пяти метров, нашли приют новые сорта не только собратьев, но и ирги канадской, которая становится на редкость популярной. Так что коллекционное рябиновое дерево имеет полное право занять достойное место в  саду истинных творцов своего сада. Тем более, что рябина слывёт хорошим подвоем для многих культур.
Любители-садоводы, зная, что рябина используется как подвой при выращивании привитых саженцев самой рябины без внешне выраженной несовместимости, давно широко используют  это свойство. Садоводы регионов с суровым климатом  применяют  кустарниковую рябину для выращивания южных сортов груши, обладающих низкой зимостойкостью. Благодаря гибкости стволов привои на зиму можно пригнуть к земле и защитить от сильных морозов.  Её используют  как слаборослый подвой и скелетообразователь для груши, несмотря на то, что некоторые сорта имеют неудовлетворительную совместимость, проявляющуюся через некоторое время. В последнее время на рябину стали прививать целый ряд семечковых культур: айву, яблоню, боярышник, хеномелес, аронию, кизильник и другие.  Для садоводов-опытников и ищущих натур определённый интерес может представлять универсальный подвой для нескольких  розовоцветных, включая и рябину.  Это  результат работы украинских учёных: межродовый гибрид УУПРОЗ-6 между полукультурной мелкоплодной айвой и смесью пыльцы яблони домашней. Специалисты изучают УУПРОЗ-6 как универсальный подвой для нескольких плодовых культур. Проведённые исследования показали редко встречаемую пластичность  этого гибрида при межродовой совместимости. В настоящее время его активно рекомендуют  использовать в  качестве подвоя или интеркалярной вставки для целого ряда культур подсемейства яблоневых: яблони, груши, айвы, хеномелеса японского, боярышника, ирги и рябины. Морозоустойчивость корней нового гибридного вегетативно размножаемого подвоя подсемейства яблоневых УУПРОЗ-6 находится в пределах до минус 12–13 градусов Цельсия.
Этот подвой интересен и тем, что хорошо размножается зелёными и одревесневшими черенками. Вырастает низкорослое дерево, с очень необычными округлыми, матовыми  листьями, напоминающими листья  айвы. Скелетные ветви от ствола отходят почти под прямым углом: отличный скелетообразователь, отличное основание для выращивания  невысокого рябинового дерева-сада.
Если есть желание привнести в сад редкой формы растение,  да ещё  сотворить его своими руками,  то и здесь рябина вне конкуренции. Привейте на  высокий штамб древовидной рябины два-три черенка плакучей рябины. Начните присматриваться, как  прижившись, они располагаются  в пространстве и  решите, в каком направлении проводить формирующую обрезку. От неё зависит, какая, нигде не повторяющаяся форма кроны в конечном итоге получится, какое изысканное растение будет привлекать внимание и ваше, и соседей, и гостей. Топиарное искусство – дело сугубо индивидуальное, творческое, а результат – творение авторское, как ни у кого. Даже если при прививке приживётся всего один черенок, то плакучая его генетическая составляющая уже даст необычайный артобъект. Прививая на древовидные рябины кустарниковые виды, можно получать прекрасные штамбовые формы, обрезка которых позволит получить опять же нечто интересное. А можно сразу выращивать многосортовой куст.
     Учитывая кустарниковый габитус, многоствольный куст можно просто  перепривить несколькими сортами и делать это лучше не разово, за один год, а постепенно.
         Рябина выдерживает морозы до -50 градусов, и, если верить  учёным, может расти даже в условиях вечной мерзлоты. Значит, наши не столь морозобойные сады, будут для неё вполне приемлемым местом произрастания на предстоящие несколько десятилетий или пару-тройку столетий.
        В памяти поколений о лечебных свойствах рябины хранится не один десяток рецептов. Одна из мудростей веков гласит: «на всякую болезнь зелье вырастает». Рябина вырастает, чтобы помочь справиться со многими недугами. Практически каждый год рябина даёт обильный урожай. Если ветки ломятся от гроздей, то невольно пробегает мысль: зима придёт лютая. И рябина будет необходима  и человеку, и  практически всем лесным жителям.  Птицы смогут питаться плодами, а  животные, кроме плодов, объедают и листья, и веточки с почками, и молодые побеги. Егеря в преддверии холодов заготавливают веники  и из рябины в том числе. Плоды рябины дикорастущей, как правило, горькие. И это в очередной раз подтверждает, что горечь бывает очень полезной. Только во всём должна быть мера. Потребление свежих плодов в очень больших количествах может привести к раздражению слизистой оболочки и вызвать боли в животе, тошноту, рвоту, понос. Причина тому – содержание в плодах парасорбиновой кислоты, которая действует как антибиотик, поэтому не рекомендуется употреблять их в большом количестве. При варке и сушке эта кислота разрушается. Ошибочное представление о ядовитости плодов рябины обивают всякий интерес к употреблению их и в качестве продукта питания, и в качестве лечебного снадобья. Поливитаминность плодов делает их ценными, ведь не в каждой ягоде содержится значительные количества витаминов С, Р, провитамина А, парасорбиновой кислоты, амигдалина, а также ряд других витаминов. Только представить, сколькими действиями обладают плоды рябины: вяжущим, слабительным, мочегонным, желчегонным, кровоостанавливающим и эстрогенным. На волне повального ожирения  и борьбы с лишним  весом ценным оказывается способность  плодов рябины снижать количество холестерина в крови и жиров в печени, что делает их полезными при ожирении. С лечебными целями рекомендуют  использовать также почки, листья, побеги и кору рябины.
         Как-то пришлось услышать откровение травницы, знахарский подход к рекомендациям по лечению природными средствами которой вызывают уважение. Когда она поняла, что не помнит, зачем зашла в комнату, решила срочно начать оказывать головному мозгу посильную помощь. В качестве лечебного снадобья выбрала настойку из коры молодых побегов рябины. Оказывается, главное – не забыть принимать это волшебное средство. Рябина - настоящая кладезь здоровья. При этом плоды принято собирать после заморозков, а кору либо зимой или весной. Рябина - хорошее общеукрепляющее средство, особенно она полезна  для укрепления нервной системы, в качестве потогонного и слабительного средства, при лечении ревматизма, мочекаменной болезни, подагры. Рябиновый сок не навредит гипертоникам, людям с заболеваниями печени, страдающим от снижения остроты и зрения. Не понятно, почему медицина так и не изготовила ни одного лекарства на основе рябины, несмотря на то, что о целебных свойствах рябины известно много и давно. Мало кто из взрослого населения не слышал о благородном напитке, именуемом «Рябина на коньяке». Особое место в культуре виноделия  занимает рябиновое вино. В отличие от яблочного вина, к  рябиновому вину очень доверительное отношение. Употреблять его рекомендуется при депрессии, нервном и физическом истощении. А о пользе рябинового сока ходят настоящие легенды. Тем более, что на волне возрастающего желания человечества повысить качество жизни, повышается интерес  к рецептам  наших предков, из забытых  ягод и фруктов  для приготовления  варений, джемов, соусов, спиртных настоек и наливок. Сегодня самый надёжный,  современный способ сохранения плодов рябины, для тех, кто верит в её пользу, это замораживание. Мороз разрушает гликозиды,  к которым относится и амигдалин, и рябина становится неопасной для употребления.
       Несомненно, есть смысл поближе познакомиться с рябиной, как надёжным  продуктовым и лечебным растением, но активно принимать её плоды лучше только после консультации с врачом.
       В культуре практически каждого народа есть священные растения и животные. Это как в Индии есть священная корова. В прежние времена у славян  считалось запретным рубить, ломать кусты рябины, использовать рябину на дрова, обрывать цветы и даже ягоды рябины. 
       Рябина слыла мстительным деревом. Незавидная судьба ждала того, кто ее поломает или срубит: беда придёт к нему или в его семью. Отношение к рябине во все века было уважительным. Существовало убеждение, что рябина способна даже отогнать от человека призраков смерти и может отвести беду. Считалось, что рябина может защитить от сглаза и порчи, поэтому гроздья рябины развешивали у входа в загоны для скота и помещали их у дверной притолоки. Люди верили,  что рябина обостряет восприятие и развивает дар предвидения. Не зря священные рябиновые рощи росли на неприкосновенных местах святилищ древних богов, поскольку рябина обеспечивала магическую защиту и способствовала предсказаниям. Верится и в то, что рябиновое дерево у дома  - это надёжная защита от бед и несчастий.




        От других ягод рябину отличает её характерная горечь. Но есть и сладкоплодные рябины. Первой сладкой рябиной на Руси стала рябина, найденная пастухом в лесу у села Невежино Владимирской губернии. Именно оттуда она начала шествие по краям и весям. Предприимчивый производитель спиртных напитков, чтобы скрыть место произрастания драгоценного сырья, назвал свой алкогольный напиток «Неженским», что и послужило путаницей в названии первой сладкоплодной рябины. Народной селекцией было отобрано несколько форм невежинской рябины, получивших сортовые названия. Именно они послужили основой для создания и совершенствования помологического сортимента сладкоплодной рябины. Отдаленные гибриды - рябиноарония, боярышникорябина и рябиногруша, также выращивают с пищевыми и декоративными целями. Первым сортом, выведенным И.В.Мичуриным, стал гибрид рябины обыкновенной с аронией черноплодной, названный Ликерная. Вторым - является Бурка, полученная при скрещивании то ли аронии с рябиной обыкновенной, то ли от опыления Ликерной пыльцой яблони и груши. Плоды Бурки также характеризовались сладким вкусом, но имели не черную, а красно-бурую окраску. Сорт Гранатная, как и предыдущие сорта, является межродовым гибридом, рябиной и боярышником. Десертным вкусом славится сорт - Мичуринская десертная, полученный от опыления  цветков Ликёрной  пыльцой мушмулы. К сожалению, не сохранились сеянцы с зелёноплодными плодами рябины. В последствии приемники выделили из гибридного фонда И.В.Мичурина сорта Титан и Алая крупная. Сорт "Алая крупная"  один из самых ценных сортов этой культуры. При гибридизации  которого использовали смесь пыльцы разных пород груш. Сорт "Титан"  получен в результате скрещивания рябины обыкновенной с грушей и яблоней краснолистной.  Интересен сорт "Красавица" - результат скрещивания рябины обыкновенной и груши. Есть и другие отдаленные гибриды - иргорябина, рябинокизильник, яблонерябина. Большинство гибридов-экзотические растения, которые встречаются в дендрариях, ботанических садах редко, но встречается рябина бузинолистная. Для зоны рискованного садоводства  её использование  является наиболее перспективным. Помимо высокого накопления витаминов, ее плоды лишены горечи и терпкости, а низкорослая кустарниковая форма необычайно декоративка. Ценится  рябина бузинолистная «за оригинальные темно-зеленые блестящие листья, розоватые цветки и шарлахово-красные не горькие плоды». Возможно привлечение в селекцию ряда европейских видов - рябины гибридной, рябины приземистой, рябины промежуточной, рябины тюрингской, рябины Хоста, которые также лишены горечи и обладают рядом других ценных хозяйственных признаков.
        Не исключено, что со временем они дойдут и до наших садов.

среда, 13 января 2016 г.

Крытая теплица и ГУМУС

Успокаивает только одно, что не у меня одной щемящее чувство от уходящего праздника и нахлынувших будней. Сегодня Старый Новый год. Ещё одна зацепка помечтать о чудесах, забыться от будней.
Пусть летящее чувство НАДЕЖДЫ на  благополучие в наступившем году не покидает.
 Вот бы весь год:

Но  наступит завтра и надо будет думать о насущном.
Морозы нас потревожили, но благо-лёг снег. Земля в саду под пуховым одеялом.
 А если на участке крытая неотапливаемая теплица, то надо срочно набрасывать туда снег. Хотя уже ясно, что верхний слой почвы промерзшей превратился в безжизненную чёрную пыль. Никакого, даже сколько-нибудь  приближённого намёка на  гумус  нет и быть не может.
А весной надо будер решить не только как оживить почву в теплице, но и как сделать, чтобы её эксплуатации была рентабельной.
Но это завтра, а сегодня - Старый Новый год!

вторник, 12 января 2016 г.

Вишнёвый сад сегодня.



Кода в гостях на десерт подают вареники с вишней, политые каким-нибудь необычным соусом, искренне сожалеешь, что сам не находишь время приготовить такое чудо. При том, что в морозильной камере среди контейнеров с заморозкой есть    вишня без косточек. Ягоды, слегка присыпанные сахаром, чтобы сохранить от разрушения витамин С, после оттаивания  кажутся ещё вкуснее, чем летом. Плоды вишни Шоколадница не успевают стать начинкой для вареников - так вкусны.
Уже много лет мы  морозим, кроме грибов и овощей, ягоды вишни, черешни. Считаем, что это совершенно не лишняя заготовка.
Для тех, кто не увлечён садоводством, замороженные ягоды можно без труда найти в торговых сетях. А садоводы, выращивающие на своих участках разные культуры, могут сами определиться, как и сколько приготовить запасов на зиму.
Только вот реалии сегодняшнего дня таковы, что вишня переживает не лучшие времена. А жаль.

Как следует из исторических хроник, о вишне на Руси знали ещё в 15 столетии. Веками эту не особо капризную культуру любили и холили, собирали большие урожаи, распространяя её в самые неблагоприятные для садоводства края и веси. Селекционерами выводились местные сорта, адаптировались зарубежные. Навряд ли кто–то изучал, сколько сортов народной селекции разошлось по садам россиян, попало за рубеж.
Интересна вишня Любская — наиболее выдающийся отечественный сорт народной селекции, обладающий скороплодностью, непревзойденной урожайностью и отличными вкусовыми качествами крупных и красивых плодов, высокой продолжительностью жизни. Нам приходилось наблюдать за плодоношением куста вишни, который сорок лет назад посадил отец нашей знакомой. Удивительно, но за всё время, куст дал только один корневой отпрыск, а плодоношение – ежегодное и обильное. Сорт вишни Любская под названием Лотивка — широко распространён в Польше и считается там чуть ли не главным.
 Так сложилось, что вишня уходит из наших садов. Сегодня, как нельзя кстати, с грустью вспоминается чеховский «Вишнёвый сад». В финальной сцене пьесы зрителям слышится звук стука топора по дереву. План отрицательного героя Лопахина осуществился: он, как и хотел, вырубил вишнёвый сад и отдаёт землю в аренду дачникам. Написанный больше ста лет назад финал пьесы созвучен с сегодняшним днём – также легко вырубаются сады. В наших садах практически повсеместно тоже слышится стук топора - садоводы вырубают вишнёвые деревья, правда, не  для сдачи в аренду земли, а еще и от бессилия. Кто-то устал бороться с бесконечной корневой порослью, кто-то не может справиться с грибковыми заболеваниями, а кто-то спасовал перед щитовкой. Расстаются и со старыми деревьями, и с молодняком, с сожалением вспоминая, как трудно выбирался саженец нужного сорта, с какой любовью его посадили, выбрав самое хорошее место на участке, как выхаживали, с каким нетерпением ждали первого урожая. Случается так, что и ягода мало того, что кисловата, да ещё и мелковата, но ветки гнутся под тяжестью урожая. А то и наоборот: урожаи не так уж обильны - не больше пары горстей со всего куста наберётся, но ягода вкусная, крупная, отливает роскошным вишнёвым цветом. Но всё же это не может быть приговором для деревьев. Вырубить или выкорчевать достигшие плодоношения деревья – это как вычеркнуть годы жизни, потраченные впустую.
Прежде, чем решить убрать с участка дерево любой плодово-ягодной культуры, надо быть твёрдо уверенным, что другого выхода нет. Чаще всего бывает, что решение убрать вишнёвое дерево, а иногда и несколько – неоправданно и глубоко ошибочно.
Не так и много надо знать и помнить, решая посадить в саду вишню или помочь выжить в случае необходимости. Прежде всего, надо правильно выбрать два-три сорта, которые примут климат участка без всяких «но» – безоговорочно. Несомненно - это сорта с высокой зимостойкостью, которые при любых погодных сюрпризах не только не пострадают, выдержат, но и дадут обильный урожай полноценных ягод, подготовятся к зиме и заложат урожай будущего года. Благо, что выбор сортов широк и разнообразен: кустовые и древовидные, с разными сроками созревания, размером плодов, урожайностью, вкусовой гаммой, устойчивостью к заболеваниям. Так же велик и выбор саженцев. Чаще всего это саженцы порослевого происхождения. Если выбран такой саженец, то надо быть готовым столкнуться с проблемой корневой поросли. Особенно, если не принято во внимание, что лопата – это для огорода и почва в саду перекапывается на штык лопаты. Можно много спорить: копать или не копать землю в саду. Вполне очевидно, что если корни повреждены при перекопке, то проснутся спящие почки, которые дадут жизнь многочисленной поросли. Одно дело, если это элитный сорт с ягодами десертного вкуса, урожая которых не бывает много, да ещё и есть желание поделиться порослью с соседями, друзьями. И другое дело, когда не особо востребован весь урожай, а поросль нарастает, образуя уже не вишарник, а непроходимые заросли. По твёрдому убеждению многих специалистов по косточковым культурам нельзя копать почву под корнесобственными саженцами вишни, сливы, тёрна, алычи. Обильная поросль гарантирована и в случае гибели маточного вишнёвого куста или деревца, что может произойти от подмерзания, от болезни, от возраста, поскольку не столь долог жизненный срок большинства сортов.
С этой точки зрения наиболее интересны привитые саженцы. Только подвой должен быть районированным, с высокой зимостойкостью корневой системы. Из известных вегетативно размножаемых подвоев довольно широко используются: ЛЦ52,обеспечивающий ускоренное плодоношение; ВСЛ-1 снижающий рост на 50-60 %; ВСЛ-2, снижающий рост на 20%, иммунный к кокомикозу, но не со всеми сортами вишни совместимый.
Мало известен, но перспективен подвой семейства Логри, имеющий в родителях китайскую черешню (Prunus pseudocerasu), пока мало используемую селекционерами в селекции клоновых подвоев вишни обыкновенной. Известно, что некоторые сорта вишни, привитые на Логри, ежегодно дают 2-3 ведра плодов.
Вряд ли целесообразно приобретать саженец, выполненный на подвое сеянца вишни – та же проблема с порослью обеспечена. Покупая саженец, надо знать, на каком подвое выполнен саженец. Просто необходимо отказаться от покупки саженцев, выращенных в теплых краях под южным солнцем. Они не приживутся в зонах рискованного садоводства. Надо приобретать саженцы, выращенные в климате, близком к месту посадки. Саженцы, выполненные из сортов, адаптированных к местным условиям, с  идеальной подвойно-привойной комбинацией и устраивающих садовода по всем основным характеристикам.
Принято считать, что у кустовидных сортов вишни большая зимостойкость по сравнению с древовидными сортами. В то время как у древовидных сортов зимостойкость ниже, но плоды выигрывают по размеру и вкусу. Специалисты рекомендуют обратить особое внимание на своевременную обрезку вишни. На урожае негативно сказывается загущенность кроны. Важно регулярно проводить обрезку и прореживание. В первую очередь удалять сухие, поломанные, переплетающиеся и направленные внутрь кроны ветви. Для древовидных и кустовидных форм вишни методы обрезки различаются. Ветки древовидных сортов вишни обрезаются примерно на одну треть однолетнего прироста строго над почкой, чтобы не допустить некроза и усыхания всей ветви. Как впрочем и у других плодовых культур. Специалисты рекомендуют: у кустовидных сортов необходимо добиваться среднего размера однолетнего прироста. Оптимален однолетний прирост в пределах 30-40 см, который обеспечит сбалансированную закладку вегетативных и генеративных почек. Обрезка преследует цель проредить крону и обеспечить прирост новых побегов.
Важно правильно выбрать место посадки так долго и тщательно выбранного саженца или саженцев. Если сорт вишни самобесплоден, а за соседним забором нет посадок вишни, то надо посадить и сорт-опылитель. Желательно, чтобы место в саду было защищено от обжигающих северных ветров. Неблагоприятны для роста вишни низкие места с застоем влаги и воздуха. Как обязательное условие – воздухопроницаемая, с нейтральной кислотностью почва. Чтобы обеспечить нужный показатель кислотности, надо просто заранее раскислить почву в месте предполагаемой посадки вишни.
Если всё сделано правильно: не допущено загущение посадок, растущих сильными, с хорошим приростом, вовремя и правильно проведена формировка, то  остаётся не забывать о профилактической обработке от вредителей и болезней. Можно попробовать справиться и с кокомикозом, и с клястероспорозом. Из-за этих грибных заболеваний садоводы, не задумываясь, убирают вишню из садов. Совсем не сложно провести   до распускания почек обработку сада 3% бордосской жидкостью, а перед цветением и после – медьсодержашим препаратом Хорус. Важно проводить обработку срезов, механических повреждений.
И просто необходимо всем миром бороться со щитовкой. Справиться со щитовкой можно. Эти пупырышки, массово облепляющие стволы, скелетные и даже обрастающие ветви, погибнут, если деревья и кусты обработать по листовому аппарату препаратами системного действия. Садоводов, которые в приствольных кругах или вблизи деревьев садят ягодные культуры, такой способ борьбы с этим коварным вредителем не устраивает. Надо выбирать, что важнее. Если учесть, что щитовка, первоначально заселившаяся на сливу, вишню, уже встречается на абрикосе, яблоне, жимолости, то промедление грозит гибелью всех посадок. Торговые сети предлагают целый ряд препаратов системного действия, остаётся только принять решение, какой лучше выбрать.
Если на завязавшихся плодах появились чёрные точки, то пропущен момент обработки от вишнёвого слоника. Но и с ним можно справиться, достаточно провести обработку препаратом контактного действия.

Вот кажется и всё вкратце об основных моментах по выращиванию вишни. Право, не много их и не так они сложны. Но варенье из вишни или вареники с вишней - из века в век неизменно желанны и популярны. А насколько полезны свежие ягоды вишни, как высок лечебный эффект от их употребления – нашими предками об этом написаны тома. Сегодняшние ученые не только подтверждают их правоту, но и открывают всё новые и новые достоинства плодов вишни. Так прежде, чем рубить деревья, может, стоит узнать о значении вишни в питании и лечении человека. Хотя бы частично.

Вот от этого цветения вишни сорта Шоколадница не отвести глаз, да и от спелых плодов тоже.



пятница, 1 января 2016 г.

Зимняя прививка от Евгения Савина

Это должно было случиться давно и наконец-то произошло. Увидел свет многолетний труд по изучению особенностей зимней прививки - монография Евгения Захаровича Савина. Это имя известно широкому кругу специалистов-аграриев и садоводов благодаря селекции клоновых подвоев яблони семейства "Урал".